廈門(mén)是一個(gè)美麗的海濱鷺島城市，四季如春，濃濃的閩南文化，獨(dú)具風(fēng)味。而因《舌尖3》走紅的沙茶燜牛肉，正是閩南特色菜之一。

但除了沙茶燜牛肉，廈門(mén)還有很多好吃的美食，讓我們來(lái)看一看！

蚵仔煎

在閩南語(yǔ)系地區(qū)自古有之，蚵仔煎據(jù)傳是一種在貧窮社會(huì)之下所發(fā)明的一種創(chuàng)意料理，是先民困苦，在無(wú)法飽食下所發(fā)明的替代糧食，是一種貧苦生活的象征。主要是海蠣和雞蛋，在廈門(mén)的街頭巷尾很容易找到。

沙茶面廈門(mén)最具特色的風(fēng)味小吃，最重要的就是里面的湯了，里面可以加各種食材，如海鮮，丸子，肉類(lèi)等。

腸粉，腸粉很絲滑，湯汁很鮮，腸粉很知名！

臨海的廈門(mén)，海鮮當(dāng)然也少不了！烤生蠔自然不容錯(cuò)過(guò)！